Topp 5 bästa kaffemaskiner

Även om ingenting riktigt kan matcha en espresso blandad av en skicklig barista ur en manuell maskin, kommer Melitta Barista TS Smart ganska nära. Rent överraskande nära. 

Denna helautomatiska böna-till-kopp espressomaskin har 21 olika typer av förinställda kaffedrycker, och nästan oändliga anpassningsalternativ som kan sparas i upp till 8 olika användarprofiler. Kaffemaskinen har också en elegant och hållbar design i svart och silver, som gläder ögat lika mycket som kaffet tillfredsställer smaklökarna.

Melitta Barista TS Smart har två bönbehållare, vardera med en kapacitet på 135 gram. Det innebär att det är slut på diskussionen om vilka specifika kaffebönor man ska köpa nästa gång, och du kan förbereda två helt olika espresso på några minuter. Maskinen har endast en konisk stålkvarn i rostfritt, men den är innovativt utformad. Varje gång den inbyggda kvarnen malt bönorna klart, kommer du att höra ett högt ljud.

Maskinen stänger då behållaren och fortsätter att mala för att säkerställa att det inte finns några kafferester kvar, ifall du vill göra nästa kaffe av den andra sortens bönor. För de flesta andra kaffemaskiner med dubbla bönbehållare måste du vänja dig vid att den första drycken kommer att ha blandad smak varje gång du vill byta bönsort. 

Tycker du inte att det räcker med två behållare så finns även en plats att lägga in färdigmalet kaffe. Det kan vara praktiskt till exempel när du har en gäst som bara dricker koffeinfritt kaffe. Kom bara ihåg att rengöra den extra behållaren efteråt för att undvika mögliga kafferester.

Melitta Barista TS Smart har fem olika inställningar för malning. Standardinställningen när du köper maskinen kommer att vara den grövsta. De flesta kaffeexperter rekommenderar att man ändrar till motsatsen, särskilt om du vill komma så nära den perfekta espressosmaken som möjligt. Dryckens volym kan justeras från 25 ml till 220 ml. En riktig espresso bör vara ungefär 25 ml, och i testet producerade Melitta imponerande gott kaffe när den var inställd på den minsta volymen. 

Även om resultatet blev lite mildare än espresso från portafilter, hade kaffet fortfarande en behaglig, rika smak som återger den delikata doften av kaffebönor och crema. Kaffet bryggdes snabbt, serverades vid en temperatur på 63° C, och den rostfria stålkvarnen fungerade förvånansvärt tyst och utan vibrationer.

Utmaningen mjölkskum hanterade maskinen också förvånansvärt bra. De flesta helautomatiska espressomaskiner har svårt att skapa homogent skum, men Melitta utmärkte sig verkligen här. Mikroskummet var delikat och krämigt, med en behaglig smak. Vissa experter tyckte att det var aningen för fast jämfört med manuellt skummad mjölk, men på det hela taget var resultatet imponerande. 

Melitta Barista TS Smart vet också i vilken ordning mjölk och kaffe ska tillsättas i dryckerna, så att cappuccinon och latten blir som de ska. Vi ger också bonuspoäng till Melitta för att mjölkkaraffen kan placeras på båda sidorna av maskinen, vilket ger dig mer flexibilitet för en optimal användning av utrymmet i köket. Höjden på pipen är justerbar upp till 14 centimeter, vilket gör att du kan ställa in även höga glas och muggar.

Du måste inte begränsa dig till de 21 recept som Melitta tillhandahåller. Vi rekommenderar att du experimenterar lite för att hitta dina egna perfekta justeringar. Dessa kan du spara under din profil, och espressomaskinen kommer att komma ihåg dem även om maskinen kopplas ur. Inställningarna för malning måste du ändra manuellt, allt annat kan göras antingen genom att justera reglagen på panelen eller via Melitta Connect appen. Där kan du finjustera mängden kaffepulver, vatten och mjölk, temperaturen på drycken, samt välja bönbehållare, hur många espressos som ska göras, i vilken ordning ingredienserna ska adderas och så vidare.

De tryckkänsliga panelerna och reglagen på själva maskinen reagerar ibland inte, och därför kan det vara lite besvärligt att få alla justeringar rätt. Håll dig därför till appen – det är den bästa digitala lösningen för kaffebryggare som finns för närvarande, och alla drycker kan anpassas förvånansvärt enkelt. Melitta Connect är kompatibel med iOS och Android. Den använder dock Bluetooth, så du kommer inte att kunna beställa dina drycker direkt från sovrummet.

Rengöringen är så enkel som den kan vara för en böna-till-kopp helautomatisk espressomaskin. Barista TS Smart har ett automatiskt rengöringsprogram som sköljer systemet och ångar mjölkenheten. Den varnar användaren när det är dags för avkalkning, när spillbrickan behöver tömmas eller vatten bör fyllas på. Den kommer också att guida dig genom dessa processer. 

Bryggenheten är avtagbar och kan rengöras under rinnande vatten. Kaffemaskinen kommer inte att påminna dig om att göra detta. För att undvika gamla, unkna kafferester som kan förstöra drycken, rekommenderar vi att du rengör bryggenheten minst en gång i veckan. Det finns användare som tycker att det är svårt att tömma den långa och grunda spillbrickan, men med lite övning fixar du det nog.

Slutsatsen blir att det är svårt att hitta större nackdelar hos Melitta Barista TS Smart. Kaffemaskinen är visserligen dyr, men med tanke på kvalitén hos de olika typer av kaffe som den producerar, hur lätt den är att använda och den anpassningsnivå den erbjuder, det problemfria underhållet och den roliga appen, är priset mer än berättigat. Bra helautomatiska kaffemaskiner är inte billiga, och det finns många modeller som kostar mer och erbjuder mindre. 

En mer betydande nackdel är Baristas storlek. Maskinen är smal med kompakt design, men nästan 47 cm djup. Att få plats med den i ett mindre kök kan vara en utmaning. Om du kan göra rum för den i budgeten och köket, kommer Melitta Barista TS Smart trots allt att imponera på dina släktingar och gäster med nästan perfekta kaffedrycker, och inte lägga en stor börda på dina axlar i form av tråkiga rengöringsrutiner.

Den här helautomatiska kaffemaskinen från Philips kombinerar alla funktioner du vill ha i en hemmamaskin med en snygg design som är byggd för att hålla länge. Vi tycker att den helt enkelt är en utmärkt maskin som kommer att göra läckra espresson under lång tid.

En bra sak med att köpa Philips är att de har så många produktlinjer och kan använda det till sin fördel. Här har de inkluderat sitt framgångsrika AuqaClean-filtersystem som är lätt tillgängligt och kan rena cirka 5 000 koppar kaffe innan det behöver bytas ut.

Vi gillar också den hållbara keramiska inbyggda kvarnen som är utformad för att mala mer än 20 000 koppar bönor. 12 olika steg i kvarnen gör att du kan komponera den perfekta koppen espresso på nolltid.

Kaffemaskinen är enkel att använda och är redo att göra fyra utsökta kaffesorter automatiskt med endast en knapptryckning. En klassisk inbyggd mjölkskummare är enkel att använda och har endast två delar vilket gör den lätt att ta hand om och rengöra.

Philips är extra noga med att se till att vattentemperaturen alltid ligger mellan 90-98 °C för att ge dig gott kaffe som aldrig smakar bränt. Andra bra små detaljer är bland annat en aromtätning på bönbehållaren för att hålla bönorna fräscha och en intuitiv display som gör att du kan börja brygga kaffe nästan omedelbart.

Ett klagomål är att maskinen har en automatisk avstängning som inte kan justeras, så om du lämnar maskinen i 15 minuter måste du starta den igen. Detta var ett mindre besvär och det tar inte bort något från den här apparatens utmärkta prestanda.

Sammanfattningsvis ser vi att Philips 3200 Series är en utmärkt helautomatisk kaffemaskin som kommer att leverera utsökta kaffedrycker i många år framöver.

Eftersom vi redan behandlat förhållandet mellan smak, funktionalitet och pris, måste vi nämna att vissa människor inte behöver tiotals förinställda recept, en färgskärm, en maskin som kan kommunicera med mobilen, eller andra extrafunktioner. De kommer gladeligen att nöja sig med en välbyggd, billig kaffemaskin som erbjuder den anpassningsgrad som behövs för att tillverka deras favoritdrycker. Delonghi Magnifica S är just denna modell: den har alla nödvändigheter, och du behöver inte betala extra för saker du kanske inte ens behöver.

Denna maskin har en konisk rostfri stålkvarn, men är trots detta förvånansvärt tyst. Visserligen kommer Magnifica S inte ens nära den mycket diskreta Siemens EQ.9, men ljudnivån är tillfredsställande. Kvarnen har hela 13 inställningar för malningen: från grovt till mycket fint. Vissa användare rapporterar dock att maskinen kan ha problem med de två finaste nivåerna för malning. De tenderar att täppa till kvarnen. Trots detta anser vi att 11 adekvata kvarninställningar är imponerande för en modell i denna prisklass.

Trots att den inte har någon skärm eller appar, kan du enkelt välja och anpassa din dryck med hjälp av Magnificas panel med sex knappar och en roterande ratt. Höjden på pipen är justerbar, allt från små espressokoppar till höga latteglas kan få plats. Maskinen har knappar för att välja enkelt eller dubbelt kort kaffe i espressotyp, samt knappar för enkelt eller dubbelt långt kaffe i Americano-typ.

Ratten gör det möjligt att justera styrkan på kaffet till perfektion. Standardinställningen för espresso är 40 ml, vilket gör den alldeles för vattnig för att förtjäna namnet. Som tur är, kan användaren välja ett kort eller långt kaffe enligt egna preferenser. Med rätt kvarninställning samt justerbara mängder vatten och kaffe, kan Magnifica S leverera en bra espresso som väl kan konkurrera med de drycker som dyrare modeller producerar.

Mjölkskumningen är något du måste sköta själv. Maskinen har en ångstav, men det kan behövas viss övning för att få till skummet som du vill ha. När du väl har lärt dig ånga mjölken, kan du åstadkomma ett resultat som matchar de flesta automatiska mjölkskummare. Har du någonsin sett en automatisk mjölkångare i ett specialkafé? Nej, och det finns en anledning till detta.

Det är enkelt att rengöra Magnifica S: maskinen kör sitt eget rengöringsprogram. Utöver detta måste du tömma spillbrickorna, tvätta den avtagbara bryggenheten för sig och sköta avkalkningen, precis som hos de flesta automatiska modellerna. Alla delar går att tvättas mycket snabbt, men de är inte diskmaskinsäkra. När det gäller ångstaven, är rengöringen ännu snabbare och enklare än hos automatiska skummare. Du kan dock behöva vänja dig vid detta. Du behöver en tjock, robust och ren trasa. Blöt den, linda den runt ångstaven och ånga i några sekunder för att få bort eventuella mjölkrester. Var försiktig så du inte bränner dig.

Sammanfattningsvis är Delonghi ECAM 21.117 Magnifica S en pålitlig och kompakt kaffebryggare som erbjuder ett otroligt värde för sitt pris. Om du är redo att offra några icke nödvändiga extrafunktioner och lära dig att ånga mjölken för hand, kommer denna modell att skona din plånbok och ändå leverera utmärkt kaffe.

Det är inte alla som har tid för en regelbunden rengöring av en helautomatisk kaffemaskin av typen böna-till-kopp. Om du inte har tid, kommer inte ens de bästa modellerna på marknaden att kunna leverera gott kaffe särskilt länge. 

Det är även därför kapselmaskiner har blivit så populära bland upptagna kaffeälskare – det finns knappt något som behöver rengöras efteråt. De flesta modeller av kapselmaskiner riktar sig till personer som älskar kort kaffe, men Vertuo-serien är designad för att leverera fem olika typer av kaffe. Dessa är espresso (40 ml), dubbel espresso (80 ml), lungo (150 ml), mugg (230 ml) och alto (414 ml). Höjden på pipen kan även justeras till fyra positioner i enlighet med detta. 

Var och en av Vertuos kapslar har en streckkod som maskinen känner igen, och kan därmed förbereda med rätt mängd vatten. Användaren kan också justera volymen och göra en större eller mindre dryck enligt önskemål. Vertuo Plus har en större vattenbehållare än andra modeller och denna kan placeras bakom, till vänster eller till höger om maskinen för optimal placering i vilket kök som helst. 

Rengöringen är förvånansvärt enkel – den automatiska sköljningen kan köras ibland, och en avkalkning bör man göra några få gånger om året. Det är allt, det kan inte bli enklare än så att rengöra en kaffemaskin.

Alla kapselmaskiner är användarvänliga, men Vertuo Plus tar det till nästa nivå. Locket öppnar och stänger man med ett tryck och allt du behöver göra är att skjuta in en kapsel och trycka på knappen, så börjar den brygga. Tekniken för kaffeberedning som Vertuo-serien använder skiljer sig från den som används i de flesta andra kapselmaskiner (inklusive Nespresso Original-modellerna). Kaffet extraheras inte genom tryck. I stället snurrar Vertuo kapseln i en hastighet på 7000 varv per minut. Nespresso kallar denna teknik centrifusion. Resultatet blir ett kaffe med rik, fyllig smak och ett tjockt lager skummig crema. 

Ganska många espressopurister hävdar att de föredrar Nespresso Origins-serien eftersom dryckerna har mer likhet med det som en manuell espressomaskin producerar. Vi tror att dessa espressopurister ändå inte skulle ha köpt en kapselmaskin. Sådana modeller är riktade till de kaffeälskare som inte bryr sig om några små avvikelser från standardprocessen, så länge de får en snabb dos koffein hyfsat enkelt. När det gäller större drycker, producerar centrifusion dessutom ett skummigt toppskikt som kompletterar kaffet på ett idealiskt sätt och de blir bättre än hos någon annan kapselmaskin. Många användare rapporterar också att de börjat lägga till mindre mjölk till sina Nespressos, eftersom kaffet som produceras redan har en slät, skummig konsistens.

Centrifusion har ytterligare en bonus: Vertuo-kapslarna blir väldigt torra, det blir mindre dropp och ännu enklare rengöring än med de ursprungliga kapslarna. Nackdelen med denna teknik är att du inte kommer att kunna använda några kapslar från andra tillverkare, eftersom de saknar streckkoden som talar om för Vertuo hur kaffet ska tillagas. För närvarande har man ändå fler än 20 olika alternativ att välja mellan, och antalet fortsätter att öka. 

Även om det finns fler kapselvarianter för vissa typer av drycker än för andra, tycker de flesta användare att antalet alternativ är tillfredsställande: Det finns till och med ett litet testpaket som ingår med maskinen. Dessutom håller kaffeexperter generellt med om att Nespresso-drycker är bland de bästa du kan få av en kapsel. Nespresso tillverkar sina kapslar av 100 % återvinningsbart aluminium och de kan enkelt kastas i metallåtervinningen. Majoriteten av andra kapslar tillverkas av den ej återvinningsbara plasten nummer 7. Detta i sig är ett utmärkt skäl att hålla sig borta från andra typer av kapslar.

När det gäller nackdelarna så kommer Vertuo att kosta mer än majoriteten av dess konkurrenter, och samma sak gäller för kapslarna. Ändå blir de betydligt billigare än regelbundna besök på ett café. 

En annan nackdel är att det inte finns en inbyggd mjölkskummare. Nespresso Original-serien hade några modeller som innehöll en sådan, men vi tror att det bara är bra att Vertuo inte gör det. Enligt recensionerna genererade Nespresso-skummaren ändå inte så bra skum, och det var omöjligt att kolla om det automatiska rengöringsprogrammet hade lyckats med att bli av med alla mjölkrester. Om du gillar högkvalitativt mjölkskum är det en bättre idé att köpa den utmärkta Aeroccino-skummaren separat.

Det är viktigt med utmärkt espresso, men låt oss vara ärliga: Du som inte är förtjust i mjölkbaserade drycker ska inte behöva investera i en helautomatisk espressomaskin. Du kan komma undan med billigare alternativ när det endast gäller svart kaffe. Även toppmodellerna kan ha svårt att tillverka mjölkskum som är lika krämigt, slätt och tjockt som du kan få på ett café. Melitta Ci Touch sticker dock ut från mängden och den producerar även riktigt bra espressos!

Melitta Ci Touch har en konisk rostfri stålkvarn. Malningen kan justeras till fem nivåer, och ljudnivån är okej. Apparaten är inte den tystaste modellen på marknaden, men den är inte heller bullrig. Maskinen är ganska imponerande, kraftigt byggd och robust.

Mjölkskummaren är inte integrerad. Du behöver därför ganska mycket plats för att placera både maskin och mjölkkaraff. Storleken på maskinen är berättigad, eftersom Ci Touch har två bönbehållare och kan brygga två koppar samtidigt. Det finns också en behållare för malet kaffe. Kvarnen körs dock inte förrän denna är tom, precis som hos vårt toppval Melitta Barista TS Smart. Detta innebär att du måste riskera en ”förstörd” dryck gjord på en blandning av båda bönsorterna varje gång du vill byta.

Kontrollerna hos Ci Touch är enkla men användarvänliga. Höjden på pipen kan justeras. Det finns fyra knappar för drycker, en LCD-skärm i färg och en roterbar rattl för justeringar. Denna använder du för att välja kaffestyrka, bryggtemperatur, kvarninställningar, samt mängden vatten, mjölk och skum. Du kan spara upp till fyra olika användarinställningar i maskinens minne.

I testerna bryggde Melitta Ci Touch en bra espresso med utmärkt, väldoftande crema. Espressoälskaren kommer att vilja justera fabriksinställningarna från 50 ml till 25 ml, vilket är det lägsta man kan få. 

Men Ci Touchs verkliga styrka är dess mjölkskummare. Designen med den stora plastkaraffen är kanske inte den mest eleganta, men den producerar skum av en kvalitet som matchar resultatet en skicklig barista kan åstadkomma. Mjölken skummas till ett perfekt, jämnt och homogent mikroskum. 

Dessutom vet denna maskin inte bara hur mjölk ska skummas, utan även hur ingredienserna ska blandas på rätt sätt. Cappuccinos fick härlig crema på sidorna, och lattes fick kaffet snyggt placerat i mitten, mellan mjölken och skummet. När Ci Touch testades med havre- och mandelmjölk, åstadkom den resultat som till och med var bättre än många kaffedrycker på café.

Rengöringen av Melitta är mycket lik andra helautomatiska kaffemaskiner. Maskinen sköljer ur bryggningsenheten och kör ånga genom mjölkslangen. Vissa användare klagar över att spillbrickan är för liten och måste tömmas för ofta. Med tanke på hygienen är det dock bättre att rengöra brickan oftare. 

Bryggenheten kan enkelt tas ut och tvättas under rinnande vatten, och avkalkningen måste göras minst en gång om året. (Om du bor i ett område med hårt vatten, kan det vara bättre att avkalka lite oftare.) Dessutom rekommenderar Melitta rengöring av mjölksystemet varje vecka med deras speciella rengöringsväska. Du kan säkert använda en liknande produkt från någon annan tillverkare.

Med sin imponerande form och en robust, kompakt design finns det inget illa att säga om Melitta Ci Touch. Du som har plats för denna maskin och älskar skummad mjölk, kommer att tycka att den är kaffemaskinen du alltid önskat dig.

Eftersom standarden för utvärdering av helautomatiska kaffemaskiner går ut på att se hur nära de kan komma den perfekta espresson, måste vi erkänna att serien Siemens EQ 9 har en liten fördel jämfört med Melitta Barista i detta avseende. EQ.9 är utrustad med en keramisk kvarn med malskiva som möjliggör en finare, mer exakt malning och hjälper dig att få fler smaknyanser ur dina hela bönor. 

Dessutom är Siemens EQ kaffekvarn för närvarande den tystaste som finns. Detta är kaffemaskinen för dig som ibland vill ta dig en kopp kaffe mitt i natten utan att väcka ett sovande hushåll.

Siemens EQ 9 är utformad för att noggrant bibehålla bryggningstemperaturen under processen, vilket är avgörande för espressokvaliteten. Själva drycken serveras vid den optimala temperaturen 64° C. Standardinställningen för espressons volym är lite hög (40 ml), men du kan lätt justera den till önskad volym inom spannet 20 till 250 ml. Detta är ett utmärkt spann för inställningar och täcker in alla variationer av kaffedrycker. 

Connect s500 modellen kommer med med 15 olika recept på drinkar, som kan anpassas och sparas i upp till tio olika användarprofiler. Detta gör helt enkelt Siemens EQ 9 till en utmärkt kaffemaskin för kontoret.

När det gäller kvaliteten på själva kaffedrycken, klarade Siemens EQ 9 testet med glans. Efter att kaffestyrkan justerats till den mest intensiva, den finaste inställningen på kvarnen valts och volymen ställts in på 25 ml, bryggde denna maskin en närapå perfekt espresso med en rik, fyllig smak och ljusbrun crema. 

Mjölkskummaren fungerade också felfritt, den gjorde homogent, tätt packat mikroskum. Denna modell har en snyggt integrerad inbyggd mjölkskummare som sparar plats. Användaren kan dock välja att lägga mjölkslangen i en extern behållare (som en mjölkkartong eller ett glas), vilket gör rengöringen enklare. Vi gillade skarpt det faktum att Siemens låter oss välja hur vi vill ha det. 

Slutligen, precis som Melitta, är Siemens EQ en dubbelbryggare: Man kan brygga två koppar samtidigt, så ingen behöver inte längre bråka om vem som ska få sin cappuccino först.

Siemens EQ 9 erbjuder en enastående anpassningsnivå med många funktioner, samt några trevliga extra detaljer som till exempel förvärmning av koppen. Du kan justera styrkan på kaffet, hur fint det ska malas, tiden för förblötning, temperaturnivån, volymen, förhållandet kaffe-mjölk, och så vidare. Det finns inget kaffe som EQ.9 inte klarar av. Dess design av hög kvalitet matchar funktionerna: Kaffemaskinen har ett proffsigt, rostfritt skal och en stor, lättanvänd färgskärm med knappar. Garantin på 15 000 drycker säger även mycket om maskinens hållbarhet.

Precis som Melitta Barista TS Smart, har även Siemens EQ 9 connect s500 en app. När du installerar maskinen måste du ansluta den till ditt hemnätverk för att börja beställa drycker. Visserligen har Siemens Home Connect-appen några användbara funktioner (du kan till exempel ladda ner nya kafferecept från hela världen), men den är inte lika lätt att använda som Melitta och erbjuder färre funktioner. Vissa användare har faktiskt rapporterat att de tycker det är lättare att bara använda kontrollerna på själva maskinen.

Det är enkelt att rengöra EQ.9: Maskinen kan ståta med de typiska automatiska rengöringsprogrammen för bryggsystem och mjölkslang, och guidar användaren noggrant när det är dags att avkalka maskinen eller tömma spillbrickan. Bryggenheten kan även dras ut och tvättas på annat håll.

Det finns få saker att klaga på när det gäller den här maskinen, bortsett från dess rejäla pris. EQ.9 är också stor och tung. Vi måste dock erkänna att maskinen faktiskt överträffar Melitta Barista med sin espressokvalitet och sin tysta kvarn. 

Vi har också övervägt den imponerande prisskillnaden mellan båda apparaterna och det faktum att Siemens app ligger långt efter Melittas. Därför tror vi att Melitta kan erbjuder ett något bättre förhållande mellan smak, funktionalitet och pris. De mest kräsna kaffeälskarna kommer dock att tycka att EQ.9 är en prisvärd investering.