Topp 5 bästa riskokare

Om du sätter värde på mångsidighet och precision, så kommer du att bli nöjd med Hamilton Beach Digital Simplicity, som kombinerar de bästa riskokningstraditionerna med modern teknik.

På samma sätt som hos vårt första val så klarar denna modell 2 till 10 koppar ris och inkluderar en ångkokningsinsats för tillbehör. Men dessutom så har den 6 olika lägen för att koka allt från havregryn till soppor och en praktisk digital display som informerar dig om hur mycket som återstår av koktiden.

Att använda Hamilton Beach är inte så komplicerat, men vi rekommenderar varmt att du läser igenom den medföljande manualen innan du börjar. Den innehåller värdefull information om de olika lägena som du kan välja mellan, en del recept och en omfattande lista på rekommenderade mängder för de mest populära livsmedlen. Digital Simplicity-kokaren har ett läge för alla varianter av vitt ris, ett helkornsläge för råris och andra gryn, en ångfunktion för grönsaker, dumplings och andra tillbehör samt en sjudningsfunktion för att koka pasta, bönor, soppa och one-pot-måltider. I fråga om antal funktioner så överglänser denna riskokare lätt sina konkurrenter.

Den genomsnittliga tiden för att koka vitt ris är 45 minuter, men det justeras beroende på mängden. När riset väl är klart så piper maskinen högljutt och slår automatiskt över till varmhållningsläget. Många användare älskar speciellt funktionen för att senarelägga starttiden för kokning med upp till 15 timmar. På så sätt kan du fylla behållaren på morgonen och komma hem till en varm, färdigkokt måltid. Om du å andra sidan har bråttom så finns det också en snabbfunktion som snabbar upp koktiden.

I tester så gjorde Hamilton Beach Digital Simplicity verkligt utsökt vitt ris som också kunde mäta sig med riktigt exklusiva modeller av riskokare. Om den lämnas i varmhållningsläget under en längre tid så blir riset i botten gyllene och aningen krispigt, men bränns inte. Vitt ris som kokats med snabbfunktionen hade också fin textur och smak. En del modeller tenderar att i viss utsträckning offra kvaliteten för att få kortare koktid, men Hamilton Beach lyckades balansera det bra. När det gäller råriset så blev det i ett test en aning överkokt. Några användare rapporterade också att de varit med om att råris fastnat i behållarens botten.

Även om det kan verka något mer komplicerat att använda Digital Simplicity-kokaren för första gången så går det snabbt att vänja sig vid den. Skärmen är ljus och räknar ner den återstående koktiden, så att du kan planera utifrån den. En måttkopp för ris och en plastslev är inkluderade. Behållaren med non-stick-yta och ångkokningsinsatsen kan båda diskas i diskmaskin, men handdiskning kommer onekligen att förlänga livslängden.

Denna modell har också en löstagbar uppsamlare för kondens som förhindrar att det extra vattnet droppar ner i maten. Tyvärr är locket inte avtagbart. Det öppnas från vänster till höger, därför bör vänsterhänta vara försiktiga så de inte bränner sig på het ånga. Innerdelen av locket är löstagbar och kan handdiskas, resten ska bara försiktigt torkas av med en trasa. En del användare nämner att de har varit med om att stärkelserikt vatten har stänkt ner toppen av locket och gjort det svårare att rengöra.

För att summera så tenderar Hamilton Beach Digital Simplicity-riskokaren att hantera vitt ris en aning bättre än andra sorter och den är inte den enklaste modellen att rengöra. Men inget av dessa fel är tillräckligt allvarliga för att avstå ett köp. När man beaktar hur många fantastiska funktioner den har och hur rimligt prissatt den är, så anser vi att denna multifunktionella riskokare blir ett utmärkt tillskott i varje kök. Dessutom medföljer en enastående 5-årsgaranti.

Detta är kanske inte den mest avancerade riskokaren som finns, men den är enkel att använda, enkel att rengöra och den levererar genomgående utmärkt ris. Dessutom till ett mycket rimligt pris. Att den kan hantera 2 till 10 koppar ris, samt grönsaker i ångkokningsinsatsen, gör Tefal Classic 2 RK101 till ett perfekt val när du vill förbereda en balanserad måltid.

Generellt sett så är användningen av RK101 ganska intuitiv. Du behöver bara hälla ris och vatten i behållaren, lägga på locket och slå på apparaten. Ett mått är inkluderat såväl som en praktisk måttskala ingraverad i behållaren för att hjälpa dig få rätt förhållande mellan vatten och ris. När riset väl är klart så slår indikationslampan för kokning av och istället lyser indikatorlampan för varmhållningsfunktionen. I tester så kokade RK101 fyra koppar vitt ris på lite mer än 20 minuter, vilket gör det till en av de snabbaste modellerna på marknaden. Varmhållningsfunktionen gör det den ska. I tester så var riset fortfarande varmt och redo att serveras efter sex timmar.

Dock har många användare noterat att riset i botten får en guldaktig färg och lite krispig konsistens om det lämnas i behållaren i mer än 30 minuter. Detta är vanligt för de flesta riskokare på budget- och mellannivå. Riset i bottnen går fortfarande bra att äta och en del uppskattar till och med den något knapriga konsistensen; detta är dock inte en generell preferens. Den goda nyheten är att behållarens non-stick-funktion fungerar utmärkt och ingenting blir bränt. Det är lätt att skopa ur även de sista riskornen med den medföljande skeden.

I tester så kunde Tefal Classic RK101 koka utmärkt vitt ris, förkokt ris och råris. Den passar också för andra typer av gryn, eftersom denna riskokare kommer med en ångkokningsinsats som gör att du kan tillreda olika tillbehör på samma gång. Insatsen är dock inte lika stor som huvudbehållaren och får inte överfyllas, utan ångan måste kunna cirkulera fritt. En användare rapporterade att insatsen klarar av runt 1 kg grönsaker.

Att koka med RK101 orsakar inget spill. Om du använder rätt proportioner av matvarorna så stänker den heller inte. Ovansidan och handtagen på sidorna blir inte obekvämt heta och det transparenta glaslocket är praktiskt för att kunna övervaka maten. Det finns en hållare i plast som kan stödja locket i en vertikal position och samla upp kondensen. Eftersom det finns en av/på-knapp så kan apparaten vara inkopplad även när den inte används. Tyvärr är sladden inte avtagbar, vilket gör RK101 mindre praktisk att lagra i köksskåp och lådor, och det är inte heller den snyggaste riskokaren på marknaden.

Måttkoppen av plast och skeden kan båda diskas i diskmaskin, men behållaren med non-stick-yta bör diskas försiktigt för hand och sedan lätt oljas in. Tack vare Tefals kvalitetsbeläggning går det snabbt då ingenting fastnar eller bränner fast i botten. Själva apparaten kan torkas av med en fuktig trasa.

När vi kommer till nackdelarna så är det vanligaste klagomålet inte relaterat till själva behållaren utan till dess manual. Det finns inga tydliga instruktioner utan istället måste användaren dechiffrera flera sidor med bilder. Den första tolkningen är att Tefal antagligen ville spara lite pengar på översättningen. Generellt sett är apparaten enkel att använda och erfarna risälskare borde inte ha några problem med manualen. Men någon som har köpt en riskokare för första gången kan kanske känna sig förbryllad. Dessutom har RK101 inget skydd för överhettning. Om behållaren sätts in på fel sätt är det fortfarande möjligt att slå på kokaren och detta kan leda till bestående skador. Återigen så innehåller manualen en varning för detta, men det kunde ha varit tydligare. Oavsett så fungerar Tefal riskokare perfekt när den används korrekt och många vana användare av RK101 bekräftar att de har kunnat njuta av perfekt tillrett ris i många år.

RC-55 är en liten och prisvärd riskokare som kan koka upp till fem koppar ris på en gång. Även om den inte har flera olika lägen för tillagning, så är den enkel att använda, rengöra och förvara, vilket gör den till ett mycket prisvärt val.

Att koka med Wilfan är anmärkningsvärt enkelt. Du behöver bara hälla i riset och vattnet i rätt mängder. En kopp är inkluderad, tillsammans med en plastslev och en behållare med ingraverad måttskala. Eftersom denna behållare rymmer max 1 liter kokt ris, så passar den för hushåll som omfattar som mest 4–5 personer. Två små lampor indikerar om riset fortfarande kokas eller om det är klart. I det senare fallet så aktiveras varmhållningsläget automatiskt. Det helt löstagbara glaslocket hjälper dig att kunna övervaka maten. RC-55 har en liten ångkokningsinsats för att tillreda grönsaker eller fisk, men den är inte speciellt rymlig och kan inte användas samtidigt som man kokar riset.

Wilfa har inget speciellt läge för att koka råris eller andra gryn, men den levererar jämnt kokt och läckert vitt ris. Tack vare non-stick-beläggningen av hög kvalitet så bränns inget ris fast i botten. Om uppvärmningsläget används länge så kan en del ris fastna men det fås enkelt bort genom att blötlägga behållaren ett par minuter. Eftersom denna modell inte är speciellt kraftfull så är koktiden också längre. Du kan förvänta dig att riset är klart på ungefär 40 minuter, vilket är aningen länge för en riskokare med så liten kapacitet.

Wilfa tål inte maskindisk, men det är ändå enkelt att tvätta den för hand. Samma sak gäller förvaringen. RC-55s kompakta storlek är verkligen en fördel om du inte vill ha den permanent på köksbänken, dessutom är sladden löstagbar. Å andra sidan ser den tillräckligt respektabel ut för att förtjäna sin plats på bänken, tack vare sin metalliska och kompakta form.

På grund av sin mindre kapacitet, längre koktid och brist på extra funktioner som en display eller timer, så är Wilfa RC-55 inte förstahandsvalet för alla risälskare. Men denna billiga riskokare har alla nödvändigheter och kombinerar bekvämlighet och bra prestanda med en kompakt storlek. Därför kan vi verkligen rekommendera Wilfa RC-55 för små till medelstora hushåll.

Råris utgör en extra utmaning för elektriska riskokare. I den bästa av världar ska de kokta riskornen vara fylliga med tuggmotstånd och skalen ska vara knäckta men inte exploderade. Till och med en del av de dyraste riskokarna får kämpa med detta, men OBH Nordica 6322 Inox klarar alla typer av ris förbluffande bra. Trots sitt modesta pris och bara ett läge för kokning, så levererade den utmärkt resultat i tester.

Denna modell har en enkel och avskalad design. Även om den är ganska kompakt, kan den koka upp till 10 koppar ris. Vi blev också överraskade av att minimimängden endast är en kopp, något som visar hur väl konstruerad denna apparat är. De flesta modeller av denna storlek skulle bränna en sådan liten mängd ris. Dock ska riset inte lämnas för länge i varmhållningsläget, speciellt om man bara kokat en eller två koppar. Enligt en del användare kan riskornen fastna i botten. Om det händer kan man blötlägga behållaren i några minuter för att lättare kunna rengöra den.

Eftersom det bara finns en av/på-knapp och två indikatorlampor, är det enkelt att använda Inox. Denna modell har också en ångkokningsinsats men precis som hos Wilfa RC-55 kan den inte användas på samma gång som man kokar riset. I tester tillagade denna modell utmärkt vitt ris på ungefär 30 minuter. Även om andra varianter av ris förstås tog längre, så blev smaken och texturen inte sämre. Manualen innehöll också användbara instruktioner för hur man kokar olika sorters ris.

Inox olika delar tål inte maskindisk. Den inre behållaren kan ändå enkelt tvättas för hand tack vare non-stick-ytan. Denna modell är också praktisk att förvara tack vare den löstagbara sladden. Det transparenta glaslocket går inte att låsa, men i tester förekom inget stänk under kokningen.

Allt som allt är OBH Nordica 6322 Inox en enkel men rymlig och pålitlig apparat. Dessutom fungerar denna riskokare också bra för råris. Om det inte gör något att du får ångkoka dina grönsaker separat, så är Inox en utmärkt köksassistent. Kom bara ihåg att inte lämna den för länge i varmhållningsläget.

För en riskokare som klarar allt rekommenderar vi premium CUCKOO CRP-P1009S. S står för “smart” eftersom denna riskokare har inbyggd intelligens som inte bara ger dig perfekt ris varje gång, utan också sparar energi med sin effektiva design.

Riskokaren använder induktionsvärme för att tillreda ditt ris under högt tryck så att det värms snabbt och använder mindre energi än vanliga riskokare. Denna tryckkokningsteknik innebär att alla typer av ris, inklusive brunt ris, kommer att bli perfekt tillagat varje gång. Du behöver aldrig gissa, och vi tycker att det gör kokaren värd sitt pris.

Förutom att laga fantastiskt ris är detta en multifunktionell apparat som även kan göra gröt, barnmat med mera. Det inre locket är avtagbart vilket gör det lätt att rengöra, och den har till och med en röstguide som fungerar som din personliga köksassistent.

Kontrollerna är förstklassiga med LED-display och röstnavigering. Den är enkel att använda, men det finns också en inlärningskurva för att lära känna alla funktioner som denna fantastiska riskokare kan erbjuda.

Insidan är belagd med en X-Wall nonstick-beläggning för att säkerställa att värmen fördelas korrekt. Den är tålig och lättskött. Du ska förstås undvika att använda metallredskap när du lagar mat för att inte repa ytan.

Riskokaren levereras komplett med en manual, risspatel, måttbägare, ångplatta och ett rengöringsverktyg. Vi är imponerade över hur bra paketet fungerar och gör hela processen med riskokning bekymmersfri.

Även om detta är en dyrare modell än de andra på vår lista, tycker vi att den är värt priset i längden för den potentiella energiinbesparingen, samt det faktum att den lagar mat snabbare och enklare än någon annan riskokare. Om du vill ha en förstklassig upplevelse av att koka ris rekommenderar vi CUCKOO CRP-P1009S.

Om du verkligen älskar ris men har platsbrist, är Tristar RK-6117 en så liten riskokare att den kan klämmas in var som helst. Den kan koka 1–3 koppar ris och är inte bara perfekt för pyttesmå kök, utan kan också enkelt tas med på resor.

Eftersom det endast finns ett läge för kokning är det enkelt att använda RK-6117. Häll i ris och vatten enligt måttskalan, sätt på locket, slå på apparaten, klart. På samma sätt som hos Wilfa RC-55 så finns det två indikatorlampor som informerar användaren om riset fortfarande kokas eller om det är klart och hålls varmt. Det finns ingen display eller timer, men en separat på/av-knapp låter dig ingripa i koktiden. Även om Tristars hemsida anger att denna modell kan hålla riset varmt i timmar, så rekommenderar manualen att man äter riset inom en timme efter tillagning. Detta verkar stämma eftersom man i ett test noterade att temperaturen sjönk under 70°C efter två timmar och riset i botten blev brunaktigt. Behållaren med non-stick-beläggning var ändå enkel att diska och riset brändes inte.

En lustig egenskap hos RK-6117 är att skålen stannar i en aningen upplyft position när den är tom och sjunker märkbart ner när den fylls. Även om detta kan verka förvirrande för en del användare så är det inte ett tillverkningsfel. I tester så klarade RK-6117 fint av olika sorters ris. De kokta riskornen hade en jämn och fin textur utan att bli för kladdiga eller mjuka. Dessutom var koktiden kort, 20 till 30 minuter, beroende på mängden och rissorten. Även om det är en generell rekommendation att skölja riset innan tillagning är det särskilt bra att göra det innan man kokar ris i RK-6117. Eftersom den inre behållaren är så liten tenderar vattnet att stänka en del och man minimerar detta problem genom att skölja riskornen innan.

RK-6117 har en behållare som tål maskindisk. Men en del användare rapporterar att beläggningen börjar flaga med tiden så därför anser vi att varsam handdiskning är bättre. Eftersom denna modell är mycket lätt och locket inte kan låsas över behållaren under kokning, så finns det fog för en del farhågor gällande säkerheten. Dock har RK-6117 non-slip-fötter med gummibeläggning som ser till att hålla den på köksbänken. Och till skillnad från en del andra billiga riskokare så har denna modell välisolerade handtag som är säkra att röra vid under kokningen.

Även om RK-6117 visade sig vara mycket prisvärd i tester på kort sikt, så var recensionerna från långtidsanvändare mer blandade. En del klagade över att apparaten inte höll så länge som de hade hoppats utan fort blev utnött; men det fanns också användare som har använt RK-6117 i åratal utan några problem. Den goda nyheten är att RK-6117 har två års garanti. Om man beaktar hur billig denna riskokare är, så kan det ändå vara ett bra inköp om du inte behöver en ångkokningsinsats och vill spara plats i köket.