Topp 5 bästa induktionshällar

Vilken är den bästa induktionshällen?

Siemens iQ700 EX651FEC1E

BÄST I TEST

Fördelar

• Den flexibla spishällen rymmer grillplattor och steklaggar
• Vacker design som är lätt att hålla ren
• Kraftfull uppvärmning med powerBoost
• Kan hålla maten vid perfekt temperatur med fryingSensor

Nackdelar

• Det är lätt att råka komma åt av-knappen
• Det finns bara en kontroll för 4 zoner

Översikt

Vårt val för bäst i test induktionshäll är Siemens iQ700 EX654FEC1E som ger dig flexibilitet och kraft i en underbar design.

Denna 60 cm induktionshäll erbjuder en flexibel design. På ena sidan har den en traditionell uppsättning av små och stora kokzoner. På andra sidan har den en flexibel yta som kan upptäcka storleken på dina kokkärl och rymma grill- och stekpannor som är upp till 40 cm långa och 24 cm i diameter. Det ger dig fantastiska möjligheter för en mängd olika matlagningssätt.

TouchSlider – kontrollen är lätt att använda med bara ett finger. Du väljer vilken zon du vill ha och skjuter sedan reglaget till rätt temperatur från 0–9 , i halva steg. Varje zon har också alternativet powerBoost för snabbare uppvärmning, vilket är extra trevligt när man kokar vatten. Dessutom har spisen en fryingSensor som kan känna av värmen i dina stekpannor och kontrollera temperaturen för att förhindra att maten bränns.

Andra funktioner inkluderar en timer med avstängning av kokzonen, ett barnsäkert lås för säkerhet och en yta som är lätt att rengöra. Den keramiska ytan är helt slät utan gropar eller fördjupningar där mat kan fastna.

Det enda problemet som kan vara lite irriterande är att av-knappen är väldigt nära reglaget, så du kan ibland råka nudda den under matlagningen. Den enda kontrollen som styr alla kokzoner tar lite tid att vänja sig vid, men när du väl har kläm på den blir matlagningen enkel och njutbar.

För att förbereda den perfekta måltiden tycker vi att Siemens iQ700 EX654FEC1E är ett utmärkt val till ditt kök.

Specifikationer

• Typ: Induktionshäll
• Zoner: 4st med flexinduktion
• Effektnivåer : 17 med powerBoost
• Mått : 59,2 x 52,2 x 5,1 cm
• Vikt: 13,4 kg
• Total enhetseffekt: 1400
• Funktioner: Flexibla kokzoner, powerBoost , timer, fryingSensor , touchSlider

Kolla Priset

Kolla Priset

Kolla Priset

Kolla Priset

Kolla Priset

---

Electrolux Infinite Bridge EIV63443

EN GOD TVÅA

Fördelar

• Stor flexibilitet med zoner
• Kontrollerna är lätta att använda
• Lätt att installera

Nackdelar

• Droppar kan ge fläckar på ytan

Översikt

Vår näst bästa induktionshäll kommer från den svenska tillverkaren Electrolux, och det är Infinite Bridge Induction EIV63443.

Denna induktionshäll kallas “Infinite Bridge” eftersom den automatiskt känner av storleken på kokkärlet du använder och anpassar sig enligt det. På hällens yta ser du vita streck som indikerar zonens storlek, men de långa linjerna gör att zonerna smälter samman för att underlätta matlagning med grillpannor och stekhällar. Funktionen är mångsidig och ger dig många alternativ när du lagar mat.

Sammantaget är stilen trevlig, men spisen är inte lika stilren som Siemens. Den har separata kontroller för varje zon, vilket är enkelt och gör spisen lätt att använda. Varje reglage har 14 effektnivåer med ett P som står för power boost och ger dig mer värme efter behov. Det är bra för att koka en stor kastrull med vatten eller snabbt få en tung stekpanna till rätt stektemperatur.

Electrolux har också en EcoTimer som du kan ställa in så att den stänger av värmen strax innan maten är klar, vilket gör att värmen från stekpannan räcker för att få maten klar och du riskerar inte att bränna vid maten. Hällen har en CleverHeat- funktion som bara låter zonen värmas upp när det står en kastrull på den. På så sätt står inte spisen på när den inte används.

Installationen av induktionshällen är enkel och den är relativt lätt med drygt 10 kg. Den enda negativa feedbacken är att om du spiller heta vätskor kan de lämna fläckar på ytan, men förutom det är spishällen väldigt lättskött.

Denna Electrolux med Infinite Bridge-teknik och igenkänning av kokkärl tycker vi är ett utmärkt val för alla kök.

Specifikationer

• Typ: Induktionshäll
• Zoner: 4st med Infinite Bridge
• Effektnivåer : 14 med effektförstärkning
• Mått : 59 x 52 x 4,4
• Vikt: 10,74 kg
• Total enhetseffekt: 7200
• Funktioner: EcoTimer , CleverHeat- funktion, igenkänning av kokkärl

Kolla Priset

Kolla Priset

Kolla Priset

Kolla Priset

---

Bosch PIE631FB1E

MEST PRISVÄRD

Fördelar

• Mycket prisvärd
• Lätt att installera
• Snygg häll
• Det är lätt att lära sig laga mat på denna spis

Nackdelar

• Fläckar på yta och kan bli repig
• Pipandet kan kännas irriterande

Översikt

Med Bosch Serie 6 Induktionshäll PIE631FB1E får du en fantastisk induktionshäll till ett mycket bra pris.

Denna snygga induktionsspis har 4 zoner i 3 olika storlekar. Varje zon är tydligt märkt med en intressant korsform som visar dig storleken på kokkärlet du ska använda. Till skillnad från våra bästa val har den inte inte en flexibel matlagningsyta.

Kontrollerna är stora och lätta att läsa. Vi gillar att de är enkla och placerade i centrum. Kontrollerna ger dig upp till 9 effektinställningar med en PowerBoost -funktion som ger extra kraft vid behov. Den största zonen är placerad framtill och den är bra för att koka vatten, men en användare klagade på att det är lätt att råka spilla mat på golvet på grund av placeringen.

Med en helt flat, härdad glasyta är hällen lätt att rengöra. Men många användare klagar på att du måste vara försiktig och inte använda några slipmedel eftersom ytan har en tendens till repor och att det lämnar märken. Ett annat problem som en del användare har är att hällen gör varningspip, så om du torkar av den med en våt trasa kan den börja pipa.

 

Sammantaget ger denna Bosch Serie 6 induktionsspis dig massor av kraft i en snygg design, och vi tycker att den är mycket prisvärd.

Specifikationer

• Typ: Induktionshäll
• Zoner: 4
• Effektnivåer : 9 med PowerBoost
• Mått : 59,2 x 52,2 x 5,1 cm
• Vikt: 12 kg
• Total enhetseffekt: 7400
• Funktioner: PowerBoost

Kolla Priset

Kolla Priset

Kolla Priset

Kolla Priset

Kolla Priset

---

Siemens ED851FQ15E

BÄSTA PREMIUMVAL

Fördelar

• Inkluderar inbyggt ventilationssystem
• PowerBoost är ett bra sätt att snabbt värma mat
• CombiZone-tekniken möjliggör flexibla matlagningsytor
• Automatisk sjudfunktion håller maten på rätt temperatur
• Lätt att rengöra

Nackdelar

• Kräver stort monteringsutrymme
• En kontroll för alla zoner
• Fläkten kan vara högljudd

Översikt

Denna extra stora spis från Siemens, iQ500 ED851FQ15E, är vårt val för bästa premium induktionshäll. Den har ett ventilationssystem direkt i spishällen, vilket är bekvämt och praktiskt.

Om du har ett fint kök med en köksö och du vill ha den perfekta spishällen utan att behöva installera en fläktkåpa, då är denna häll från Siemens ett utmärkt alternativ. Den är större än andra spisar med sina 80 cm, så du behöver visserligen extra utrymme, men det är det väl värt. AutoOn -ventilationen startar automatiskt när du börjar laga mat, så ditt kök förblir rent och fritt från os.

Den här spisen är den mest mångsidiga av alla modeller på vår bäst i test -lista eftersom båda sidor erbjuder combiZone Technology. Detta innebär att dessa rektangulära utrymmen kan känna av storleken på kokkärlet du använder och värmas upp där det behövs. Om du vill använda en stor grillpanna kommer hela ytan på pannan att hettas upp. Kanske vill du ha en liten kastrull bredvid en större gryta, och den här induktionshällen kan värma dem båda efter behov.

En annan funktion hos denna premium induktionshäll är ReStart som gör att du kan stoppa tillagningen och starta om vid samma temperatur utan att behöva välja temperatur igen. Den har en PowerBoost-funktion som ger dig 35% mer värmeeffekt när du behöver hetta upp maten snabbt. DirectSelect-kontrollen har ett enda reglage med 17 effektinställningar som ger dig enkla kontroller, nära till hands.

Ytan är otroligt lätt att rengöra och skötseln av spisen kunde inte vara enklare. Det enda klagomålet du kan ha är att fläkten gör spisen mera högljudd än andra induktionshällar, och den enda kontrollen tar lite tid att lära sig.

 Om du har utrymme tycker vi att Siemens iQ500 induktionshäll är en bra lösning för nästan alla kök, och den ger dig mångsidighet och ventilation i en vacker spis.

Specifikationer

• Typ: Induktionshäll
• Zoner: 4 med CombiZones
• Effektnivåer : 17 med powerBoost
• Mått : 80,2 x 52,2 x 2,23 cm
• Vikt: 26,7 kg
• Total enhetseffekt: 7400
• Funktioner: Dubbel CombiZone, DirectSelect, inductionAir Plus, automatisk sjudning, power boost, timer

Kolla Priset

Kolla Priset

Kolla Priset

---

Whirlpool SMO658CNEIXL

OCKSÅ BRA

Fördelar

• Flexibla kokzoner
• 6 förinställda tillagningsfunktioner för enkel användning
• Separata kontroller för varje häll
• Lätt att rengöra

Nackdelar

• Tekniken kan ta lite tid att förstå
• Inte lika stilren som andra induktionshällar

Översikt

Om du gillar en mångsidig matlagningsyta kommer du att älska Whirlpool SMO658CNEIXL induktionshäll.

I likhet med vårt bäst i test premiumval har denna induktionshäll 8 värmezoner som kan justeras för att passa en mängd olika kastruller och värma ytorna efter behov. Det gör hela ytan på hällen till en matlagningsyta som kan passa nästan vilken typ av kastrull eller panna som helst.

 En annan unik egenskap hos denna induktionsspis är att den har ett strömhanteringssystem för att se till att du inte överbelastar hemmets strömförsörjning. Den har också 6 förinställda tillagningsfunktioner: Grilla, steka, mocka, smälta, varmhållning och slow cooking. Det är bra för en mängd olika matlagningsformer som annars skulle kräva mycket tålamod samt försök och misstag.

Spishällens yta är gjord av iXelium som skyddar den mot repor och korrosion och gör den otroligt lätt att rengöra.

Kontrollerna är relativt enkla, men de kan ta lite tid att vänja sig vid. De är placerade på framsidan av hällen och varje zon har ett skjutreglage som låter dig välja mellan 18 effektinställningar. Det inkluderar också en Boost-funktion för att ge dig mer kraft när du behöver.

En nackdel är att utseendet på denna spis inte är lika stilrent som hos andra på vår lista, men vi tycker att de extra funktionerna och bekvämligheten är väl värda det.

Med en flexibel matlagningsyta och snygga inbyggda matlagningsfunktioner, du kommer att älska matlagningen med induktionshällen Whirlpool SMO658CNEIXL.

Specifikationer

• Typ: Induktionshäll
• Zoner: 8 induktionsringar/4 kokzoner
• Effektnivåer: 18 med boost
• Mått : 65 x 51 x 5,7 cm
• Vikt: 13,4 kg
• Total enhetseffekt: 1400
• Funktioner: flexiCook-zoner, 6 matlagningsfunktioner

Kolla Priset

Kolla Priset

Kolla Priset

---

Köpguide för induktionshäll

Vad är en induktionshäll

En induktionshäll är en slags teknik som finns i spisar vi har i våra kök. Modernare spisar idag som man lagar mat på använder en induktionshäll och den fungerar genom att varierande magnetfält från själva hällen skapar strömmar i en stekpanna eller kastrull för att skapa värme. Det som är bra med en induktionshäll är att själva värmen alstras, vilket gör så att verkningsgraden ökar jämfört med äldre spisar där värmen kan missa själva kastrullen eller stekpannan. När man använder en induktionshäll så går det ungefär lika fort att koka upp vatten som när man använder en vattenkokare. Dessutom går det snabbare när man ändrar reglagen med en induktionshäll. För att en induktionshäll ska kunna fungera så behöver själva kärlen på kokaren vara ferromagnetiska. Detta betyder att de behöver vara gjorda av järn eller rostfritt stål. Du kan enkelt se om ett kokkärl fungerar genom att titta om en magnet fäster på den. Använder man sig av en kokplatta induktion så kan man helt enkelt värma upp sin mat på bara några snabba minuter.

Hur fungerar en induktionshäll

Det har gjorts en del induktionshäll bäst i test på nätet så att man enklare kan se hur en induktionshäll faktiskt fungerar beroende på vilket märke det är, dock har de alla samma grundläggande egenskaper. Det som sker är att en spole i själva hällen alstrar ett varierande magnetiska fält med hög frekvens. Genom detta skapas det en spänning i kastrullens botten och eftersom stekpannan eller kastrullen leder ström, så skapar denna spänning en så kallad virvelström. När detta sker, så skapas även värme eftersom en spänning krävs för att driva en ström. Detta skapar alltså en kraft så att strömmen arbetas. Det som sker är alltså att elektronerna faller in i atomerna när de börjar få en rörelse i själva kastrullen. Detta gör så att atomerna börjar vibrerar och vibrerande atomer genererar värme.

Det är dock inte spolen som värms upp i samma utsträckning som kastrullen, eftersom virvelströmmarna endast dominerar botten på kastrullen eller stekpannan. Virvelströmmarna får inte plats att röra på sig i de små koppartrådarna som finns i spolen. Spolen blir fortfarande varm, men inte i samma nivå som kastrullens värme eftersom frekvensen på arbetet är så hög så att man kan hålla strömmen relativ låg, och därigenom hålls induktionshällen kompakt och hållbar. Själva induktionshällen blir således inte varm i sig, det är bara själva stekpannan eller kastrullen som värmts upp. Lagar mat en längre tid så kan dock plattan värmas upp eftersom kastrullen blir varm.

Av vilket material är en induktionshäll gjort av

Eftersom en induktionshäll behöver skapa värme från magnetiska fält, så behöver det finnas ferromagnetiska kokkärl på induktionshällen, så att de helt enkelt leder ström där. Utrustningen på en induktionshäll kan vara en egen inbygg yta, en fristående yta eller en del av ett intervall. Oftast har inbyggda enheter flera element som motsvarar separata brännare på ett område. Pratar man om fristående induktionshällar så har dessa vanligtvis ett ensamt element, men ibland också dubbla element. Designerna på sådana element är rätt grundläggande, de har en elektromagnet förseglad under ett värmebeständigt ark som man enkelt kan rengöra. Därefter placerar man kastrullen eller stekpannan på glasytan och denna värms sedan upp tillsammans med innehållet i stekpannan och kastrullen. Induktionshällar kan vara lämpliga att ha i kommersiella restaurangkök eftersom elektrisk matlagning kan undvika kostnad för naturgasrör och det kan också vara enklare att installera ventilations- och brandskydd på dessa. Tyvärr kan det dock uppstå eventuella sprickor i glasytan, det kan också vara en lite högre initial kostnad och dessutom behöver man magnetiska köksredskap.

Eftersom det finns ferromagnetiska egenskaper i en induktionshäll, så är det dessa som koncentrerar den inducerade strömmen i en väldigt tunn yta, som sedan resulterar i en stark uppvärmningseffekt. De paramagnetiska material som aluminium har, penetrerar ett magnetfält djupare och strömmen möter således lite motstånd i metallen. Detta gör att effektiviteten hos induktionshällen känns av, så att den kan uppnå speciella elektroniska anordningar. Själva matlagning ytan är gjort av ett glaskeramiskt material som har en dålig värmeledare, så endast lite värme går förlorad från kastrullens botten. Detta betyder att kokingsytan är betydligt svalare jämfört med andra tillagningsmetoder, men den behöver fortfarande svalna innan den kan röra sig säkert. Idag har det gjorts en del induktionshäll test så att man enklare kan se vilka induktionshällar som faktiskt levererar.

De flesta induktionshällar som finns kan ha en till fem induktionszoner, men det är vanligtvis med fyra stycken. Induktionshällarna fungerar olika beroende på vilken modell och märke man har, men många har beröringskänsliga kontroller och även en minnesinställning så att man kan styra den tid då värmen appliceras. Oftast så finns det induktionshällar med flera induktionsspolar, vilket betyder att man har möjlighet att använda minst fem redskap på matlagnings ytan och inte bara på fördefinierade zoner på induktionshällen.

Vilka speciella funktioner har en induktionshäll jämfört med liknande produkter

Det har gjort tester på hur lång tid det tar för varje brännade att få vatten att börja koka. Använder man gasbrännare så tar det ungefär runt 8 minuter att få vattnet att koka. Tittar man istället på strålande elektroniska spisar så är den genomsnittliga tiden 5 minuter. Med en induktionshäll tar det endast 3 minuter. Det går alltså mycket snabbare att nå en varmare punkt med en induktionshäll. Dessutom kan man se att en induktionshäll också når en mycket högre värme jämfört med gasbrännare eller elektroniska spisar. En induktionshäll kan nå en maximal temperatur på 351 grader celsius, medans en gasbrännare endast kan uppnå 220 grader celcius. Elektroniska spisar kan dock bli varmare än 393 grader celsius, men det tar dock mycket längre tid att svalna när de ska gå från en hög till låg värme. Det finns en del olika storlekar beroende på vilken som passar till köpet, men man kan enkelt hitta en induktionshäll 70 cm om

En induktionshäll har inga problem alls att laga mat med en låg och långsam värme heller. Man kan enkelt vrida ned värmen på en induktionshäll och de kan gå ner till så lågt som 37 grader celsius, medans gasplattor endast kan komma ned till en värme på 52 grader celsius. Här vinner dock elektroniska spisar då dessa kan komma ned till en värme på 33 grader, dock så saknar dessa den exakta temperatur kontrollen som behövs för mer känslig matlagning. En induktionshäll har inga problem att göra detta. En induktionshäll kanske inte har den högsta eller lägsta temperaturen i genomsnitt när man tittar på spisen, men den fluktuerar den direkta uppvärmningen så att din mat blir värmd jämn och bra. Det som är toppen med en induktionshäll också är att du inte behöver spendera allt för lång tid med städningen, eftersom själva spolen som blir varm utan endast kastrullen eller stekpannan.

För- och nackdelar med en induktionshäll

En av de största fördelarna med en induktionshäll är absolut tiden som du sparar när du ska laga mat. Det går således mycket snabbare att nå den värme som man behöver när man lagar mat och tillverkningstiden minskar på så sätt radikalt. Det som är skönt är att hällen endast blir varm av själva stekpannan som du har på, men inte så varm så att mat bränner fast sig på plattan. Detta gör att man enkelt kan rengöra hällen med en vanlig disktrasa, utan att man behöver riskera att bränna sig på plattan efteråt. Dock är hällen fortfarande varm några minuter efter användning, så det är bra att avvakta en stund efter matlagning när man ska rengöra spisen. Det som är bra med en induktionshäll är att effekten på värmen försvinner omedelbart när man sänker värmen, vilket betyder att man kan ha mer kontroll på matlagningen och på så sätt skapa en mer jämnare och god mat. Det som är bra då är om det skulle börja koka mycket snabbt så kan man enkelt stänga av plattan och det slutar direkt. Induktionshällar är dessutom väldigt snygga och har en enkel design, vilket kan göra att köket får en egen unik och simpel stil. Detta gör att köket ser mycket snyggare och fräschare ut, vilket är en viktig egenskap att ha i ett kök och speciell om man ska bjuda över gäster på middag.

Det finns dock tyvärr också några nackdelar med en induktionshäll. En av dem är att man bara kan använda rostfria kastruller eller gjutjärnspannor när man använder en induktionshäll, eftersom de annars kan bränna fast. En del induktionshällar kan ha svårt att få effekt på alla plattorna samtidigt, vilket kan göra att det är svårare att tillaga maten samtidigt på alla plattor. Ett induktionshäll pris är dessutom dessvärre lite dyrare jämfört med andra slags spisar. De personer som har en pacemaker lär också vara försiktig när de använder en induktionshäll, eftersom de använder strålning när de värmer upp maten. Det är alltså viktigt att rådgöra med en läkare om den skulle påverka dig och din pacemaker. Skulle du dessutom få strömavbrott så skulle du inte ha möjlighet att laga mat på en induktionshäll, eftersom den kräver elektricitet för att fungera. Har du ofta strömavbrott så är en induktionshäll således förmodligen inte det bästa valet för dig. Dessvärre drar också en induktionshäll mer el jämfört med vanliga ugnar. Eftersom ytan är gjord utav glas och keramik så finns det också risk att ytan repas. Eftersom man också behöver ha speciella kastruller och stekplattor så kan det bli dyrare att införskaffa just dessa, eftersom man inte kan använda vanliga kastruller på en induktionshäll.

Hur väljer man en induktionshäll

Ska man välja en induktionshäll så är det bra att titta över en del alternativ innan man bestämmer sig. Detta eftersom det finns en del olika induktionshällar där ute på marknaden och man vill ju hitta en som passar köket så bra som möjligt. Först och främst är det bra att se över hur stor spishäll induktion som det är du behöver. Ett toppentips är att titta över olika induktionshäll bäst i test, som finns överallt på nätet så att man kan ta inspiration. Har man en stor yta för spisen så är en induktionshäll 90 cm perfekt att ha, då det är en relativt stor platta. Det finns dock också möjlighet att hitta en induktionshäll 80 cm om det är en lite mindre yta man är ute efter. De personer som inte har så mycket plats i sitt kök kanske istället bör kika på en liten induktionshäll, som inte tar lika mycket plats. Detta kan vara bra om man bor i en mindre lägenhet, så en induktionshäll 60 cm hade passat utmärkt i dessa lägen. Witt induktionshäll är en av de induktionshällar som har vuxit mycket i popularitet på senaste och är verkligen en induktionshäll som levererar. Det som är bra med en induktionshäll är också att den är relativt energisnål, vilket betyder att man kan spara energi genom att använda en induktionshäll. Dock drivs den av just elektromagnetik, vilket betyder att det kommer synas på din elkostnad istället för att den värms upp som en vanlig spis.

Hur tar man bäst hand om en induktionshäll?

Ska man köpa induktionshäll så är det bra att veta hur man bäst tar hand om en, så att den faktiskt håller så länge som möjligt och så att den kan användas i många år. Bara för att man köper en billig induktionshäll så betyder detta nödvändigtvis inte att det är i dålig kvalité, utan det kan ändå vara en väldigt bra induktionshäll trots priset. När man rengör ytan på en induktionshäll så får man tänka på att den lätt kan repas, så det är viktigt att använda ett rengöringsmedel som inte gör detta så att spisen håller sin kvalité så länge som möjligt. Eftersom en induktionshäll kostar lite mer så är det alltså viktigt att man tar hand om den på bäst sätt, så att man inte riskerar att ta sönder spisen så att den behöver bytas ut, då det kan skapa höga kostnader. Vill man alltså ha sin induktionshäll fungerande så lång tid som möjligt så är det viktigt att man köper rätt kastruller till den och att man använder rätt rengöringsmedel när den ska rengöras.

Bästa märken för induktionshällar

När du köper en ny spis vill du vara säker på att du får en kvalitetsprodukt som håller länge. Induktionshällar är en relativt ny teknik, och vi anser att dessa är de mest pålitliga tillverkarna på marknaden.

Siemens

Det tyska företaget är stolta över att fokusera på spjutspetsteknologi, med fokus på innovation och förbättring. De vill göra estetiskt vackra apparater som förbättrar din matlagningsupplevelse.

Electrolux

I över 100 år har Electrolux tillverkat apparater för att förbättra livet för vanliga människor. De strävar efter att skapa hållbara produkter med digitalisering och teknik för förbättrad funktionalitet.

Bosch

Bosch är en global ledare inom tillverkning och deras elektroniska apparater är designade för att väcka entusiasm och förbättra livskvaliteten. Deras långa historia och meritlista talar för sig själva.

Bubbelpool

Whirlpool är kanske mer kända för sina tvättmaskiner och torktumlare, men de har utvecklat apparater i världsklass i över 100 år. De engagerar sig för att göra de bästa köksprodukterna för den globala marknaden.

Vanliga frågor om induktionshällar