Matlagning och servering

Hur skummar man mjölk hemma?

Det är något alldeles särskilt med skummad mjölk. Det är klart att ma kan hälla en skvätt kall mjölk direkt i kaffekoppen någon dag...

Hur gör man espresso utan maskin?

Kaffe har varit en svensk tradition i flera hundra år. Trötta svenskar har smuttat på kaffe i gryningen innan de gett sig av till...

Är kaffe nyttigt för dig?

Smått irriterad på väckarklockan hasar du fram till köket. Det är kyligt i luften, men det har redan börjat klarna ute – minuterna glider...

Koffein i kaffe och din hälsa

Morgonkaffet är för många nästan en helig tradition. De skulle inte ens kunna tänka sig att gå till jobbet en dag utan att ha...

Brygg ditt eget kaffe: En steg-för-steg guide

Solstrålarna silar in genom fönstret och väcker dig en härlig sommardag. Du har semester – varför inte fira med en lugn morgon och nybryggt...

Portionsstorleken: Hur mycket ska man äta egentligen?

Vi måste alla få i oss näring. Behovet är så impräntat i oss, så automatiskt, att vi inte ens tänker på det. Men det...
brödrost bäst i test

Topp 5 bästa Brödrostar

Köp guide Den första moderna brödrosten uppfanns av amerikanen Charles Strite från Minnesota. Han hade tröttnat på brända brödskivor och fick år 1919 patent på...

Vad är direkt och indirekt grillning?

Sommargrillningen – vilken händelse! Detta härliga aspekt av den svenska kulturen är ett måste varje gång de varmare dagarna på året rullar in, då...

Elektrisk grill, kol eller gasolgrill: vilken är bäst för dig?

Sommartid är grillsäsong! Man är ledig från jobbet, barnen är hemma från skolan, far- och morföräldrar bjuder på finbesök och hela familjen är samlad....

Hur grillar man som ett proffs?

Hela familjen är samlad på gården en solig söndagseftermiddag. Himlen är blå, barnen glada och saften kall. Hunden springer runt och vill vara med...