www.produktexperter.se deltar i Amazon EU Affiliate Program, ett affiliate-program som gör det möjligt för webbplatser att tjäna en reklamprovision genom att göra reklam och tillhandahålla länkar till Amazon webbplatsen. Vi samarbetar också med olika annonsprogram som är framtagna av AdTraction och TradeDoubler med syftet att driva trafik till andra webbsidor och att tjäna pengar på annonsintäkter och annons-länkar.
Innan du ska köpa matberedare är det bra att ta reda på så mycket som möjligt. Det är därför vi gjort denna guide. Du kanske letar efter en mini matberedare eller en matberedare med blender?
Oavsett om du idag använder dig av en stavmixer med matberedare eller en lite billigare matberedare tror vi att du kan ha nytta av våra tips och råd. Missa heller inte att titta på de matberedare som fått bäst i test.
Din nya partner i köket
Obh nordica matberedare är en kraftfull och rymlig matberedare. Den kommer med en fullständig uppsättning tillbehör: kniv i rostfritt stål, 2 vändbara blad i rostfritt stål, 2 liters blandarkanna, knådare, hackare och visp.
Denna högpresterande, stadiga och eleganta matberedare är utrustad med alla program och verktyg för dina tillagningsbehov. Två hastigheter och en pulsfunktion för optimal hastighet och rotationskraft i blandaren gör den enkel att använda. Non slip fötter gör att den alltid står stadigt och inte vandrar iväg över köksbänken när du ska köra den. Med mindre bunkar som kommer med är den perfekt för att tillverka salsa, riva grönsaker och ost till tacofredagsmyset till exempel.
Att samtliga avtagbara delar tål maskindisk är bara några av orsakerna till att denna matberedare fått bäst i test av så många. Dock låter den ganska mycket enligt användare. Flera användare upplever att detta är en relativt bulkig maskin i och med storleken. För den stora familjen eller för dem som gillar storkok är dock storleken en fördel.
Låt fräscha ingredienser ta ny form
Det här är en Electrolux matberedare att lita på. Den kraftiga motorn arbetar sig lätt igenom ingredienserna samtidigt som du inte behöver göra annat än att se på. Tillverkad i rostfritt stål har den hög hållbarhet och gör matlagningen till en lek med sina många funktioner. Turbo-knappen höjer enkelt effekten och puls-funktionen låter dig styra beredningen noggrant. Du hackar enkelt upp dina grönsaker, mixar soppor eller såser. PowerTilt-funktionen tar fram det bästa ur både ingredienserna och din matlagning.
Hemligheten ligger i kombinationen av titanbelagda stora skärknivar, en asymmetrisk skål och en kraftfull induktionsmotor på 1200W. Detta ger perfekt smak och överlägset resultat varje gång. Användare rekommenderar maskinen starkt och även professionella kockar använder denna maskin så den är verkligen robust. En nackdel med produkten är att den är relativt tung med sina 11,7 kilo.
Det är ingenting man flyttar runt i köket på ett smidigt sätt. Vikten gör dock att den alltid står stabilt på kölsbänken. Storleken och effekten gör detta till den bästa matberedaren för större familjer.
Nyttig, hemlagad mat, obegränsade möjligheter
Philips matberedare sparar tid vid skärbrädan. Den knådar, vispar, strimlar, skivar och gör smoothies och juicer på ett effektivt sätt. Den klarar det mesta oavsett om det handlar om att strimla lök, skiva potatis, knåda smördegar, göra mandelmjölk, nötssmör eller pressa apelsinjuice.
PowerChop-tekniken i maskinen kombinerar bladens form, skärvinkeln och innerskålen och ger ett riktigt bra hackresultat för både mjuka och hårda ingredienser. Tekniken är perfekt när du vill göra puré och blanda till kaksmet till exempel.
Med fler än 29 funktioner finns det ingen gräns för vad du kan göra: måltider, bröd, såser, juice med mera. Använd de högkvalitativa och flerfunktionella tillbehören för att hacka, göra puré och mala ingredienser (S-blad), eller bara skiva och strimla (2-i-1-skiva). Den kompakta designen gör att man använder den mer än gärna och har den framme. Dessutom är den enklare att förvara. Du får enkelt plats i skålen för alla tillbehör.
Detta är inte en matberedare som vunnit bäst i test men det är den bästa matberedaren för den mer prismedvetna konsumenten som vill få ut så mycket som möjligt för pengarna. Den har inte en massa extratillbehör men det som kommer med räcker långt.
Den kompakta och mångsidiga matberedaren med många funktioner
Bosch matberedare ger dig alla köksredskap i en och samma maskin. Hacka, vispa, mixa, riva, mala och skiva med perfekt resultat. I den medföljande mixern kan du göra smoothies och shakes på några sekunder.
Matberedaren har en funktion för snabb och enkel malning av kaffe och kryddor. Den klarar hård ost och kan krossa iskuber. Den har hack med mulilevel6 kniv för örter, nötter, vitlök och pesto. Matberedaren har fyra olika hastighetsinställningar, och levereras med en innovativ multifunktionskniv, som både ger bättre resultat, och håller längre. Knivbladet har en vågslipad kant och en stor skäryta, och den klarar därför både mjuka och hårda grönsaker, kött, och örter.
Det finns en pulsfunktion som gör att du kan arbeta i intervaller. Dessutom kommer den med mängder av tillbehör som gör att du mer eller mindre kan göra allt med denna multifunktionella matberedare. Alla plastdelar som kommer i kontakt med livsmedel är dessutom BPA-fria på Bosch mcm3501m.
Värt att notera är att denna matberedare har fått genomgående toppbetyg av användarna. Framförallt framhävs maskinens många olika funktioner och detsamma gäller modellens robusta kvalitet.
Den perfekta storleken för vardagsbruk
Detta är en utmärkt allroundmatberedare som klarar alla utmaningar som den står inför. I och med att den är liten kan man lätt ha den framme på köksbänken hela tiden. Använd den för att hacka råa frukter och grönsaker eller nötter. Du kan också purea kokta grönsaker för att göra barnmat eller baser för soppor eller såser.
Denna matberedare är också ett riktigt bra alternativ till KitchenAids större matberedare med köttkvarn till exempel. Du kan nämligen mala rått kött med denna lilla behändiga maskin. För att vara så liten är den robust, välbyggd och rör sig inte när man bearbetar matvaror. Den så är detta en bra matberedare för dem som gillar att laga mat. Samtidigt är det en riktigt bra och effektiv matberedare.
Kitchenaid matberedare har en one-touchfunktion som underlättar användningen och ger dig full kontroll. Du väljer mellan två hastighetsinställningar eller en smart pulsfunktion. Den sistnämnda funktionen är perfekt då du vill ha grova, eller väldigt fint hackade bitar. Dessutom medföljer en receptbok till maskinen när du köper den.
Generellt är användare mycket nöjda med maskinen och trots dess kompakta form finns det mycket lite att säga om denna maskin som inte är positivt.
Mångsidig och effektiv, en bra matprocessor kommer troligen att bli en oumbärlig hjälp i köket när du köpt en. De kan användas för att strimla ost, purea barnmat, mala kryddor och hacka salsingredienser, för att nämna några saker. Men innan du går till butiken, överväg nedan faktorer för att säkerställa att du väljer den bästa matberedaren för dina behov. Läs också vår matberedare testoch sök efter vad andra tycker om just de produkter du bestämt dig för att titta lite extra på innan du bestämmer dig.
Skillnaderna mellan en matberedare och en mixer kan ibland vara svåra att se eftersom deras funktionalitet överlappar varandra. Det som gör dem till två olika apparater är vad de kan användas för.
Mixers är bra på vissa saker medan matberedare är mycket bättre på andra. Till att börja med kan du inte använda vätskor i en matberedare. Naturligtvis kan du förbereda matvaror genom att riva, hacka, blanda och annat men du kan inte blanda vatten, is och frukt i de flesta matberedare. Du behöver använda en mixer för det. Omvänt är inte en mixer till för att hacka, riva eller mala.
I en del matberedare test kommer du dock se att många matberedare kan göra nästan allt en mixer kan. Vissa kan numera krossa is till exempel. Dock gäller fortfarande regeln att mixers är för vätskor och matberedare för fast mat.
Beroende på varumärke, och vilken typ av tillbehör och blad du har, kan en matberedare att göra matlagninen enklare och roligare! Matberedare kan hjälpa till att förbereda ingredienser för ett måltid snabbare än att göra det för hand.
Beroende på tillbehör kan de till exempel:
De flesta modellerna erbjuder knivar och fästen för rivning av ost, knådning av deg, finhackning, vispförband och dopp, och så vidare. När du förbereder dig för att köpa en matprocessor för första gången är det viktigt att överväga vilka viktiga uppgifter du behöver mest hjälp med. Oavsett om det vispas, rivas, malas eller knådas behöver du fundera på vad du kommer använda den till. Till exempel, om du är intresserad av att mixa upp smoothies och soppor, kan ett tillbehör till kannan vara användbara eller så kanske du ska köpa en mixer istället.
Vissa dyrare modeller kombinerar flera apparater till en och på ett sätt är det ganska bra. De kan göra mycket mer än en vanlig matberedare kan göra. Vissa användare svär vid sina multifunktionella maskiner. Multifunktionella matberedare med blandare, handbländare, köttkvarnar, stativblandare, etc. innebär att du får en all-i-ett maskin. Att köpa dessa kombinerade apparater kan spara pengar istället för att köpa två eller flera separata enheter för varje ändamål. Dock är ofta multifunktionella matberedare stora, otympliga och tunga och alla tillbehör kräver förvaring.
Det är viktigt att undersöka alla funktioner innan du köper den. Framförallt utifrån det du tänkt använda den till. Beroende på vad du ska eller vill kunna göra med maskinen kommer vissa funktioner vara mer eller mindre viktiga. Motorn är dock grunden i alla köksmaskiner och därmed det du behöver kontrollera först.
När du väljer en matberedare är det viktigt att kontrollera kraften. Motorn måste vara tillräckligt stark för att hacka fast mat som råa grönsaker. Antalet watt på motorn bestämmer matberedarens effekt. Svagare modeller tenderar att sluta eller börja hacka när de försöker hantera hårdare livsmedel. Dessa modeller har också en kortare livslängd och låter ofta mycket. Se till att maskinen du väljer är tillräckligt kraftfull för att hantera tuffa jobb: knåda degar, riva eller strimla råa morötter eller en hård ost. Annars riskerar du att matberedaren inte gör jobbet. Eller ännu värre, att motorn bränner ut. Leta efter en motor som är minst 600 watt.
Skålkapacitet är nyckeln här och den räknas vanligen i liter. De största modellerna har en skålkapacitet på över 4 liter vilket är bra för dig som vill laga mycket mat. Dock ska man komma ihåg att en 4 liters skål inte betyder att du kan köra 4 liter mat i den. Det finns två sätt att tänka när man kontrollerar kapacitet. Det ena är genom att mäta den flytande kapaciteten: volymen. Det andra är utifrån torra ingredienser där mängden är avgörande eftersom de tenderar att agera olika i matberedaren. När skålen är 4 liter menas att volymen, om du fyller den helt, är 4 liter. Dock kan inte matberedarens motor driva en fylld 4 liters skål. Mängden mat du kan förbereda i den är alltså mindre. Torrkapaciteten brukar vara större än den är för våtare ingredienser. Med torrkapacitet avser vi bearbetning av torra ingredienser, som nötter eller ost.
Antalet portioner eller antalet personer du ska laga mat till är också en faktor, så se till att välja storleken på både skålen och matningsröret som är vettigt för dig och din familj. Om utrymme är en fråga, och du bara vill ha något litet och praktiskt för att hjälpa till med förberedande uppgifter, är en minihackare och en handhållen mixer allt du behöver.
Rostfritt stål kontra plast kan vara ett av de viktigaste besluten du tar. Det finns en anledning till att matberedare med rostfritt stål är lite dyrare. Materialet är helt enkelt hållbarare och tål maskindisk bättre än plast. Plast slits snabbare och matberedaren kommer därmed att slitas ut snabbare också. Därmed inte sagt att plast är dåligt. Var bara noga med att välja en maskin med BPA fri plast för att undvika att få onödiga ämnen i dig med maten. Dock finns det idag forskning som också ger anledning till att tro att BPA kanske är lika dåligt som annan plast. Det viktiga med plast är dock att partiklarna sällan avges om matvarorna är kalla. Det avser främst uppvärmning, som matlådor, termosmuggar och andra plastartiklar där vi förvarar eller som vi värmer varm mat i.
De flesta matberedare har två hastighetsinställningar, dessutom kan vissa matberedare ha en pulsinställning. För några av de dyraste modellerna kan det finnas fler hastighetsinställningar. Men de extra hastighetsinställningarna är inte nödvändiga, eftersom pulseraren gör att du kan finjustera din hackning eller malning. Det är alltså onödigt att köpa en modell som har många hastighetsinställningar. Leta istället efter en maskin med mer än en eller två hastighetsinställningar och fokusera mer på andra funktioner.
Det kan vara bra att undersöka denna egenskap innan du köper en enhet. Ingen vill ha ett högt fragmenteringsljud när en matberedare används. Dock är det få matberedarleverantörer som anger ljudet i decibel när du ska köpa en matberedare. Kontrollera därför recensioner från användare innan du köper en. Ljudet påverkas också av hur kraftig motorn i maskinen är.
De flesta avancerade modeller har starka rostfria blad som garanterar många års prestanda men det är värt att kontrollera vad de är gjorda av och att du kan slipa dem. Skärpan i bladen är nämligen mycket viktiga för att maskinen ska klara av att hacka dina ingredienser. Om materialet inte är tillräckligt starkt eller skarpt kommer maskinen börja ”hugga” i dina råvaror och det i sin tur kan förstöra motorn.
Prestanda bestämmer hur jämnt matberedaren maler, hackar, etc. Detta avgörs dels av kraften i motorn, bladens kvalitet men också vilken typ av matvaror du kör i din matberedare. Kontrollera därför alltid motorns kraft och vad bladen är tillverkade av för material. Vanligen finns det mer detaljerad information på tillverkarens hemsida.
De flesta matprocessorer har ett lock för skålen med ett matarrör där du för in det som ska hackas eller täras. Extra stort matningsrör gör det möjligt för dig att bearbeta större livsmedel, som till exempel kött. Ett större matningsrör gör också matberedningar ännu snabbare genom att det minskar förskärningen av det du ska tillreda. Vissa modeller har till och med olika storlekar på matningsrör med de olika tillbehören. Detta innebär till exempel mindre matningsrör för tillbehör för att göra saker som nötssmör till exempel. 
Matberedare har också vanligtvis en “pusher” som passar in i röret och hjälper till att mata större föremål och skydda fingrarna. Det är viktigt att aldrig stoppa ner fingrar i matningsröret av säkerhetsskäl. Om någonting fastnar: stäng av maskinen och ta bort hela locket innan du tar bort det som fastnat. Använd aldrig skarpa verktyg som knivar. De kan förstöra eller skada delarna. Använd istället träredskap för att ta bort det som fastnat.
Ergonomi är det viktigaste att änka på. Ergonomi i sig är processen att designa produkter så att de passar de människor som använder dem. Det gäller utformningen av allt som involverar maskinens användning. Matberedarene behöver vara enkel att använda för både högerhänta och vänsterhänta. Kontrollera att matberedaren har ett bra handtag och att den är stadig så att du inte riskerar att den ”vandrar iväg” på köksbänken. Många matberedare har också gummifötter för att stå stadigare.
Varje enhet som används regelbundet ska vara tillräckligt enkel för att monteras snabbt och utan ansträngning. Matberedarens lock och skål måste ha en enkel låsmekanism och det ska vara lätt att sätta ihop och ta isär delarna. Det bästa sättet att veta, om en specifik modell har dessa fördelar, är att läsa produktrecensioner och titta på vad andra användare säger om produkten.
Matberedare underlättar vårt liv i köket. Men om du måste spendera timmar på att montera den, demontera den, rengöra den och förvara den, är den verkligen så användbar? Leta alltid efter matberedare som har diskmaskinsäkra delar och enkla låsnings- och upplåsningsmekanismer. Denna funktion är ett måste. Det sparar tid och gör att tillbehör och tillbehör alltid är rena och hygieniska.
Alla maskiner i köket tenderar att ta mycket utrymme. Vissa lagringsfunktioner i matberedaren kan verkligen hjälpa till. Som till exempel att kabelförvaringen är inbyggd så att du kan undvika röra på köksbänken. Dessutom slipper du hålla på med sladden när den ska in i skåpet. Riktigt bekvämt är också en förvaringsväska för alla tillbehör eller en matberedare där du får plats med alla tillbehör i skålen.
Säker användning är någonting som är viktigt med alla elektriska produkter. Se till att kontrollera att maskinen är CE märkt och följ råden nedan;
Matberedare har vanligtvis mer än ett fästbart blad. Det kan vara sådant som hackblad, deg blad, vändbara strimlingsblad och andra typer av blad eller skivor. Vissa modeller har till och med tillbehör för andra funktioner som mixer, maltillbehör eller juicepress för att hantera olika jobb. De flesta modeller levereras dock med följande som standard: hackblad; degkrok, skivor och bunkar.
En del matberedare är mer avancerade än andra och även om inte alla funktioner är viktiga för alla så finns det en del som kan vara smidiga för vissa användare.
Timer: Timern kan räkna upp eller ner och stoppa matprocessorn när tiden har nåtts i nedräkningsläget.
Olika skålar: Skålar i olika storlekar är alltid användbara.
Mini skål: En mini skål för mindre mängder ingredienser och finare malningsuppgifter.
Citruspress: Även om vissa modeller levereras med en citruspress kan det vara vettigt att köpa en separat juicepress om det bara är juice du vill göra.
Blandingskanna: Om du vill göra smoothies, soppor och barnmat, leta efter en som kommer med en blandningskanna.
Förutom motorn och bladen finns det en hel del annat som är bra att tänka igenom innan du köper en matberedare.
Matberedare varierar enormt i storlek och vikt. Se till att du har tillräckligt med utrymme för köksbänken för den apparat du väljer. Tänk på höjden på eventuella skåp ovanför där du placerar matberedaren som kan hindra matningsrören eller locken. Om den får plats i ditt skåp och om du kan lyfta den enkelt. Vissa är ganska rejäl och väger så mycket som 11 kg. Har du plats hemma kan en större maskin med fördel stå framme men om du inte har ytan är detta en viktig faktor.
En Max-linjer är en linje eller markering på blandningsskålen som visar hur mycket vätska den kan rymma. Linjen “Max” hjälper till att inte fylla över skålen eftersom den kan orsaka spill men också förstöra maskinens motor. Kontrollera att skålen har linjer för mängden och läs bruksanvisningen som följer med. Överfyll aldrig din matberedare.
Matprocessorn måste ha en stabil bas så att den inte rör sig när den används. Detta inkluderar vanligtvis halkfria fötter och en bred, tung bas. Motorn sitter vanligen i basen så en indikator är att titta efter motorns kraft för att bedöma hur stabil den är. Du kan också kontroller totalvikten på maskinen som en referens för detta.
Välj en processor som du kan köpa reservdelar för om några av dem skulle gå sönder. Detta är också en del av garantin som följer med maskinen. Kontroller vad garantin gäller och vilka delar av maskinen. Dessutom kan det vara vettigt att kontrollera att garantin gäller även om du själv skulle slipa dina knivblad till exempel.
Det är inte superviktigt med platta kontrollerknappar på en matberedare men fördelen är att de är enklare att rengöra. Knappar som sticker ut eller rattar som du vrider på kommer alltid att vara lite svårare att rengöra och mat fastnar lättare.
Det finns en del smarta knep man kan använda sig av för att undvika de vanligaste misstagen men också en del som är värt att veta INNAN du börjar använda din matberedare.
Kasta i hela lökar eller andra hårda grönsaker: Matberedare är kraftfulla maskiner i sig men de behöver vanligtvis lite hjälp. Så innan du kastar ner mat i processorskålen, hacka den. Det enklaste är att försöka skära den i lika stora bitar.
Ignorera pulsknappen: Pulsknappen får ingredienserna i matprocessorn att röra sig i pulsationer. Vad det betyder är att allt integreras jämnt.
Använd den som en mixer: Matberedaren är kraftfullare än en mixer, så undvik jobb som innebär extra vätska. Skålen har en flytande “max” -linje och om vätska kommer över den kan det orsaka läckage.
Mixa is: Din matberedare kanske kan mixa is men kontrollera detta INNAN du stoppar is i den och kör sönder motorn.
Bearbeta varma matvaror: Du bör inte placera någon varm mat i din matberedare. Att göra det kan försämra apparatens kvalitet eller skada den.
Överarbeta matvaror: Kom ihåg att inte använda matberedaren för länge, eftersom den kan överhettas motorn.
Att tvätta matprocessor för hand kan vara en verklig smärta. Om du har en diskmaskin, leta efter en modell med diskmaskin-säker tillbehör så rengöring kommer att bli mindre av huvudvärk – men glöm inte att kontrollera instruktionerna innan du sätter dem på en varm tvätt. Vissa tillverkare varnar för att tvätta i temperaturer över 40° C och att helt undvika torkcykeln, vilket också kan leda till att plasten splittras. Om du inte har en diskmaskin, använd våra recensioner för att hitta modeller som är lätta att rengöra för hand.
För att undvika problem med din matberedare är det bra att följa nedan instruktioner;
Det finns ett antal etablerade varumärken som anses vara lite bättre än andra varumärken när det kommer till matberedare. Dessa är bland de bästa;
Bosch: Bosch, är ett tyskt multinationellt ingenjörs- och teknikföretag med huvudkontor i Gerlingen, nära Stuttgart i Tyskland. Företaget grundades av Robert Bosch i Stuttgart 1886. Bosch ägs till 92 % av Robert Bosch Stiftung, en välgörenhetsinstitution.
KitchenAid: KitchenAid är ett amerikanskt varumärke som ägs av Whirlpool Corporation. Företaget startades 1919 av The Hobart Manufacturing Company för att producera stativblandare.
Philips: Philips är ett holländskt multinationellt konglomeratföretag med huvudkontor i Amsterdam, tidigare ett av de största elektronikföretagen i världen, för närvarande fokuserat inom hälsoteknologi, med andra avdelningar som framgångsrikt avyttras
OBH Nordica: OBH Nordica är ett nordiskt företag med moderföretag i Sverige och dotterbolag i Danmark, Finland och Norge, som producerar ett brett utbud av produkter.
Electrolux: Electrolux AB är en svensk multinationell tillverkare av hushållsapparater med huvudkontor i Stockholm. Den är konsekvent rankad som världens näst största apparattillverkare av enheter som sålts, efter Whirlpool.
Kan en matberedare tärna livsmedel?
Ja, det kan det. Se bara till att du använder pulsinställningen i några sekunder åt gången så att det inte blir mos.
Hur man slipar man matberedarblad?
När din matprocessors blad blir för slöa kan du slipa dem med en knivslip eller lämna in den hos en professionell knivslipare.
Är matberedare diskmaskinsäkra?
Alla delar kan inte köras i diskmaskinen. Till exempel motorn. Dock kan de flesta lösa delar köras i diskmaskin. Kontrollera dock alltid tillverkarens manual som kommer med maskinen när du köper den.
En matberedare är en viktig hjälpreda i köket som ser till att du kan ägna dig åt roligare saker än att bara hacka och skära. Dessutom gör den matlagningen betydligt snabbare och en majonnäs görs i ett kick. Den är också smidigt för alla som vill slippa riva, skiva, hacka och blanda ingredienser för hand. Innan du köper en matberedare är det viktigt att tänka på vad du vill använda den till, kontrollera motorn, effekt och funktioner och inte minst tillbehören. Läs vår guide och sök efter recensioner från användare innan du fattar ett beslut.
