Airfryer matlagningstabell: Snabbguide för tid och temperatur
Att få till en perfekt måltid varje gång med en airfryer kan vara en utmaning om du är nybörjare på luftfritering eller matlagning i allmänhet. I vårt test “Vilken airfryer är bäst i test? 10 testade modeller” provade vi olika airfryers och lärde oss att tillagningstiden kan skilja sig åt beroende på modell. Men för att hjälpa till att minimera behovet av gissningar har vi sammanställt det här hjälpsamma matlagningsschemat.
Airfryer matlagningstabell
Det är viktigt att komma ihåg att du måste skaka om eller vända maten med jämna mellanrum när du tillagar den i en airfryer. För att se till att maten inte fastnar i korgen och tillagas ordentligt ska du kontrollera den minst en eller två gånger under tillagningsprocessen och skaka om eller vända den vid behov.
Kyckling i airfryer
| Livsmedel | Temperatur i airfryer | Tid |
|---|---|---|
| Hel kyckling | 180°C | 60 minuter |
| Kycklinglår | 180°C | 25 minuter |
| Kycklingfilé | 190°C | 18-23 minuter |
| Kycklingvingar | 190°C | 20-25 minuter |
| Kycklingnuggets | 200°C | 7-8 minuter |
| Frysta kycklingnuggets | 200°C | 10-12 minuter |
Potatis i airfryer
| Livsmedel | Temperatur i airfryer | Tid |
|---|---|---|
| Pommes frites | 190°C | 12-15 minuter |
| Frysta pommes frites | 200°C | 10-20 minuter |
| Bakad potatis | 200°C | 35-50 minuter |
| Potatisklyftor | 190°C | 10-15 minuter |
| Bakad sötpotatis | 180°C | 35-50 minuter |
| Klyftor av sötpotatis | 190°C | 10-12 minuter |
Snacks i airfryer
| Livsmedel | Temperatur i airfryer | Tid |
|---|---|---|
| Halloumi | 200°C | 10-15 minuter |
| Vårrullar | 200°C | 8-10 minuter |
| Mozzarellasticks | 180°C | 5-7 minuter |
| Chili-ostbitar | 190°C | 6-8 minuter |
| Lökringar | 180°C | 8-11 minuter |
| Falafel | 190°C | 15 minuter |
Kött i airfryer
| Livsmedel | Temperatur i airfryer | Tid |
|---|---|---|
| Bacon | 200°C | 6-10 minuter |
| Schnitzel | 190°C | 10-15 minuter |
Ägg i airfryer
| Livsmedel | Temperatur i airfryer | Tid |
|---|---|---|
| Stekta ägg | 190°C | 3-5 minuter |
| Kokta ägg | 150°C | 9-15 minuter |
Vad kan påverka tillagningstiden?
Effekt
Tillagningstid och temperatur kan variera mellan olika märken och modeller av airfryers på grund av förbrukningen i watt. Airfryers med lägre effekt kan till exempel kräva längre tillagningstid än airfryers med högre effekt. Det är inte alltid fallet, men en bra sak att ha i åtanke när man byter till en annan airfryer.
Storlek och mängd av maten som ska luftfriteras
Matens storlek och mängd kan påverka tillagningstiden. Om du till exempel gör en stor sats pommes frites kan det ta längre tid än en mindre sats. Det är alltså svårt att förutsäga exakt vilken tid du behöver. Kontrollera alltid maten när du luftfriterar något för första gången och använd vårt diagram som en ungefärlig vägledning.
