Fritösen är en traditionell matlagningsmetod, medan airfryers däremot är relativt nya köksmaskiner. Även om du kan använda båda för att laga friterad mat finns det några viktiga skillnader mellan dem. Vilken som är bäst för dig beror på dina preferenser och din livsstil.

Vad är skillnaden?

Den största skillnaden mellan bästa varmluftsfritösen och bästa fritöser är hur de tillagar maten.

Vad är skillnaden

  • I en fritös doppas maten i het olja, vilket gör maten krispig på utsidan och saftig på insidan.
  • En airfryer använder konvektionsteknik och cirkulerar varm luft runt maten med lite eller ingen olja. Airfryers ger en liknande konsistens och smak som friterad mat, men med mindre fett och kalorier.

Tillagningstid

Fritöser tillagar maten snabbare än airfryers, med en tillagningstid på cirka 1-10 minuter. Airfryers tar vanligtvis några minuter längre.

Här är en tabell med en jämförelse med tillagningstider för mellanmål:

Livsmedel Airfryer (minuter) Fritös (minuter)
Pommes frites 8–10 5-6
Kycklingnuggets 10-12 3-4
Frysta vårrullar 8 3-5
Mozzarellapinnar 5-7 2-3

Fritöser behöver mer tid för att värmas upp, och rengöringen kommer troligen att ta mycket tid i anspråk. Så även om en fritös tillagar maten snabbare, tar tillagningsprocessen från början till slut längre tid än om du använder en airfryer.

Rengöring

Att rengöra en fritös är en rörig och tidskrävande uppgift. Fett, olja och matrester kan fastna på grytans sidor och måste rengöras noggrant efter varje användning.
Airfryers är mycket lättare att rengöra eftersom de är mindre och saknar fett. Allt du behöver göra är att torka korgen och pannan med en fuktig trasa eller tvätta dem med tvål om det behövs.

Hälsa

Friteringen tillför mycket extra fett och kalorier till maten. Studier har visat att mat i airfryers innehåller upp till 80 % mindre fett än friterad mat, vilket gör den mycket hälsosammare för dig.

Smaka på

En del hävdar att mat som tillagats i en fritös smakar bättre. Det kan vara sant för vissa rätter, men resultatet beror på ingredienserna och tillagningstekniken. Men om du är van vid den traditionella friterade smaken kan airfryers vara mindre tilltalande.

Kapacitet och kostnader

Airfryers är vanligtvis mindre än fritöser, vilket gör dem idealiska för små och medelstora hushåll, och de tenderar också att vara mer prisvärda. Så en airfryer är ett bra alternativ om du har en liten budget eller inte behöver laga stora mängder mat.
Fritöser är mer användbara för större familjer eftersom du kan tillaga större mängder mat på en gång.

Vilken ska du välja: airfryer eller fritös?

Vilken ska du välja airfryer eller fritös

En airfryer kan vara det rätta valet för dig om:

  • Du letar efter ett hälsosammare alternativ till fritering.
  • Du värdesätter bekvämlighet och enkel rengöring
  • Du vill spara tid på förvärmning och rengöring.
  • Du behöver inte tillaga stora mängder mat.
  • Du behöver en apparat som också kan värma upp rester och tina upp frysta livsmedel.
  • Du letar efter ett hälsosammare alternativ till fritering.

En fritös kan vara det rätta valet för dig om:

  • Du föredrar traditionell friterad mat i konsistens och smak.
  • Du vill ha snabbare tillagningstider.
  • Du har en stor familj att mätta.
  • Du har inget emot det extra arbetet med rengöring och förvärmning.

Oavsett vilken du väljer kan både airfryers och fritöser tillaga utsökt stekt mat. Valet beror på dina preferenser och behov.

VAR GOD BETYGSÄTT DENNA ARTIKEL:
Totalt: 0 / Genomsnitt: 0
VAR GOD BETYGSÄTT DENNA ARTIKEL:
Totalt: 0 / Genomsnitt: 0
Back to top button